Jóga brunche 2016
Listopadový Jóga brunch pro labužníky.
V listopadu 2016 jsme se nechali unášet starobylým indickým uměním, které detoxikuje, omlazuje a regeneruje. Terapeuticky působí na tělo i psychiku. Dali jsme si tříchodové menu. Po takovém jídle se cítíte nasyceni a oživeni. Spojeni s životem.
Magicky na vás působí Ajurvéda. \"Věda o životě\", což doslovný překlad slova Ajurvéda znamená.
Povídala jsem o Ajurvédě a jejích principech. Zaujala mě už dávno svou komplexností přístupu k člověku a jeho zdraví. Přečetla jsem o ní několik knih. Ať v češtině od českých i zahraničních autorů, tak v angličtině, které jsem si přivezla z Indie, a které se u nás koupit nedají.
V zimě 2015 jsme na jihu Indie navštěvovali Siddha Ajurvédského lékaře, od kterého jsem si nechala udělat medicínu na míru pro mou konstituci a tělesný stav na 6 měsíců.
Zúčastnila jsem se také několika přednášek o Ajurvédě a z lásky pro ni jsem si udělala kurz ajurvédských procedur a masáže. Principy Ajurvédy se řídím ve svém životě nejen v jídle.
AJURVÉDSKÝ JÓGA BRUNCH 19.11.2016
Nechala jsem vám tu i ochutnávku z červnového RAW a květnového SUSHI Jóga brunche 2016.
Módně a anglicky se syrovému jídlu říká \"RAW\" (ró), momentálně velmi chytlavý směr.
V loňském horkém létě jsem vyzkoušela nespočet raw receptů a fakt mě nadchly. Přišlo mi to jako super rozšíření jídelníčku enzymama se hemžící syrové stravy:-) Výhoda je jasná. Zasytí, zdravě provitaminuje tělo a neodkrví mozek.
Vybrala jsem několik svých oblíbených hitovek. Zabodovala jsem jako se Sushi :-)
Dali jsme si: Gazpačo aneb španělská vyhlášená letní polévka. Mlsné klíčky opravdu nevím, jak směs s čerstvými i sušenými rajčaty, datlemi, limetkou, bazalkou a samozřejmě klíčky nazvat. Jen vám řeknu, že je to výborné! Ořechový sýr s koriandrem další výborná pochoutka. Na závěr jsem připravila (skoročokoládové) Trufflé neboli čtvrtý chod jako dárek navíc. Opět byly 4 chuťové zážitky!
Bylo těžké vybrat. Skvělých raw jídel je hodně. Jedině, že si příště uděláme festival :-)
Loni jsem se byla podívat na RAW festu v Praze, odkud jsem si odnesla knihu 12 kroků k syrové stravě od Victorie Boutenko. Příběh nemocné ženy a nemocné rodiny. Hledala cestu a našla ji v syrovém jídle. Dává to smysl, prostě příroda. To nikdo nevymyslí líp.
Červnový Jóga brunch pro fajnšmekry.
Květnový Jóga brunch zalitý sluncem.
SLADKÁ LÁSKA
JÓGOU K JÍDLU
VÝŽIVNÉ CHUTĚ
ZDRAVÍ JÓGOU